곤지암 발아커피 브로떼

초월역에서 모다 아웃렛 방향으로 가다보면 왼쪽으로 브로떼 라는 커피숍이 생겼어요.
동네 분위기와 어울리지 않게 모던한 실내인테리어가 인상적이네요.

저녁 먹고 늦은 시간에 가서 그런지 사람도 없고 한가해서 좋아요.

브로떼는 발아커피 브랜드 이름이예요. 아라비카 커피 원두를 세척한 후 생두 습도 10~11% 에서 유지한 채 자연 발아 및 자연 건조시킨 것입니다.

독특한 눈꽃아이스라떼입니다.
얼음 대신 눈꽃빙수에 들어가는 얼음을 라떼에 넣었어요.

전 커피를 못 마셔서 자몽티를 시켰네요.
다른 집보다 달지 않고 자몽 향이 그대로 살아있네요.

사이드로 시킨 티라미슈~
역시 달콤하니 좋아요. 커피 생각 납니다~~^^

같이 간 일행들 배부르다면서 시킨 효묘발효빵~
막상 시켜놓고 보니 먹음직스러워 손이 가네요.
배불러서 암것도 못먹겄다고 한것이 민망할뿐 ㅋ
주인 말씀이 프랑스에서 건너온 빵이라네요.
귀하신 몸 그냥 무시할 수 없죠^^

전시되어 있는 각종 빵과 케익들~~

커피 용품들도 파는지 한쪽에 전시되어 있네요.

와인 셀러도 있어요.
제대로 커피 맛을 못봐서 아쉽지만 그래도 전체적으로 쏘쏘한 곳입니다.
가끔 브런치하러 가기 좋은 곳이네요.